Ementa saudável 08-11-2014 -Healthy Meal Plan 08-11-14

Todos os sábados iremos disponiblilizar uma ementa saudável com pequeno-almoço, almoço, lanche e jantar, esperemos que goste, portanto a NUTRIFOOD sugere: Pequeno-Almoço Panquecas com cenora e passas Por porção: 441 calorias; 20 g de gordura (6 g Sat, 6 g de mono); 95 mg de colesterol; 57 g de hidratos de carbono; 12 g de açúcares de adição; 13 g de proteína; 5 g de fibra; 400 mg de sódio; 604 mg de potássio Almoço Nuggets de frango com parmesão Por porção: 293 calorias; 8 g de gordura (3 sat g, 2 g de mono); 140 mg de colesterol; 22 g de hidratos de carbono; 0 g açúcares adicionados; 31 g de proteína; 3 g de fibra; 603 mg de sódio; 465 mg de potássio. Sobremesa 1 Laranja Lanche Tostas Integrais com Paté de Pimento...

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Ementa Saudável 25-10-2014 - Healthy Meal Plan 25-10-2014

Todos os sábados iremos disponiblilizar uma ementa saudável com pequeno-almoço, almoço, lanche e jantar, esperemos que goste, portanto a NUTRIFOOD sugere: Pequeno-Almoço Tortilha Espanhola 178 calorias; 9 g de gordura (3 g sat, 4 g mono); 217 mg de colesterol; 10 g de hidratos de carbono; 0 g açúcares adicionados; 12 g de proteína; 2 g de fibra; 433 mg de sódio; 210 mg de potássio.  Almoço Salmão grelhado com molho de Pimenta Verde  Por porção: 285 calorias; 6 g de gordura (2 g sat, 2 g de mono); 50 mg de colesterol; 35 g de carboidratos; 0 g açúcares adicionados; 17 g de proteína; 5 g de fibra; 519 mg de sódio; 866 mg de potássio. Sobremesa 1 Banana Lanche Maçã com Manteiga de Amendoim Jantar Tortilhas com Frango e...

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Pudim de Mirtilhos - Whipped Berry Pudding

Pudim de Mirtilhos INGREDIENTES (8 pessoas) 4 chávenas  de água  2 chávenas de mirtilhos (cerca de 1 litro), além de mais para guarnecer  3/4 chávena de farinha de trigo  3/4 chávenas de açúcar  2 colheres de sopa de sumo de limão  1/8 colher de chá de sal  PREPARAÇÃO  Leve a  água e os mirtilos a cozer numa panela média e ferva em lume médio-alto por 15 minutos. Coe os mirtilos, pressionando os sólidos; você terá ficará com o sumo.  (Deite as cascas fora).  Lave a panela e deite o sumo lá dentro. Mexa a farina, açúcar, sumo de limão e sal. Cozinhe em lume médio-baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar ligeiramente, 2-4 minutos. Retire do lume e deixe arrefecer por 15 minutos.  Transfira...

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Muesli Escandinavo - Scandinavian Muesli

Muesli Escandinavo INGREDIENTES  2 chávenas de flocos de aveia 2/3 chávena flocos de centeio, ou flocos de trigo  1/3 chávena de amêndoas picadas grosseiramente 2 colheres de sopa de coco ralado, (sem açúcar)  1/2 chávena de passas  2 colheres de sopa de mel  Meia colher de chá de essência de baunilha  Pitada de canela  1/4 de copo de linhaça moída (opcional; ver nota)  PREPARAÇÃO  Preaqueça o forno a 220º.  Unte uma forma com oleo em spray. Espalhe a Aveia e o centeio (ou trigo) na forma. Leve ao forno por 10 minutos. Misture as amêndoas e o coco; cozinhe até que a aveia fique estaladiça, cerca de 8 minutos. Desligue o forno. Misture as passas para os muesli. Coloque o Mel no microondas...

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Panquecas de Aveia - Protein Pancakes

Panquecas  Ingredientes (2 pessoas, 6 panquecas) Meia chávena de aveia. Meia chávena do queijo de cottage. 1 colher de  proteína em pó. (Opcional) 1 copo de claras de ovos  Uma pitada de sal. 1 colher de sopa de óleo de coco virgem para cozinhar. Preparação Aqueça o óleo de coco numa frigideira em lume médio Misture todos os restantes ingredientes  no liquidificador  Adicione a quantidade suficiente na frigideira para uma panqueca Abaixe o lume, quando aparecerem bolhas, vire e cozinhe do outro lado. Depois de cozido, retire da frigideira e coloque entre duas folhas de papel de cozinha  Eu costumo por doce de mirtilho ou yogurte grego por cima   English Version PROTEIN PANCAKES Serves 2, approx....

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Mufins de banana e manteiga de amendoim - Peanut Butter Banana Oat Muffins

Mufins de banana e manteiga de amendoim Ingredientes (10 porções) 2 bananas médias esmagadas 4 colheres de sopa de manteiga derretida 1/2 chávena de iogurte magro, pode utilizar iogurte grego 1/2 chávena de manteiga de amendoim 1 ovo 1 colher de chá de essência de baunilha 1 colheres de café de açúcar mascavado 1 colher de chá de canela ½ colher de chá de fermento em pó ½ colher de chá de bicarbonato de sódio ¾ chávena branca farinha de trigo integral ¾ chávena de flocos de aveia  ½ chávena de raspas de chocoalte Preparação Preaqueça o forno a 200º C. Misture as bananas, manteiga, iogurte, manteiga de amendoim, ovo, a baunilha e o açúcar numa tigela grande Adicione os ingredientes secos e mexa até que se misturem Colocar por cima...

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Panquecas com doce de mirtilos - Blueberry Buttermilk Pancakes

Panquecas com doce de mirtilos Ingredientes (para 4 pessoas)  • 4 ovos, batidos  • 2 x 400 ml latas de leite de coco  • 1/3 xícara óleo de coco,( mais um pouco para fritar ) • ½ xícara de farinha de coco  • 1 ½ xícaras de farinha de trigo  • 2 colheres de chá de fermento em pó  • 1 vagem de baunilha, raspada  • Raspas de uma laranja • Uma pitada de sal marinho  • ½ xícara de coco ralado  • cacau em pedaços, para enfeite Doce de Mirtilos  • 1 xícara de mirtilos (frescos ou congelados)  • 1 colher de chá de xarope de malte de arroz (opcional)  • 1 colher de sopa de manteiga  • 1 colher de chá de canela  • 1 colher de chá de essência de baunilha Preparação  Mistures...

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