Melhore o seu pequeno almoço com estas barras energéticas

Experimente fazer estes incriveis barras para o seu pequeno almoço


Ingredientes (8 porções) 

Manteiga  sem sal, para untar 
Farinha de amêndoa 125g 
Uma pitada de sal marinho 
1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio) 
Óleo de coco 60ml 
1 colher de chá de extracto de baunilha
 40g Caju, esmagado 
160g combinado linhaça, sementes de girassol e amêndoas 
40g de amoras secas (opcional) 

Preparação 

Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Unte uma forma quadrada com a manteiga 
Misture a farinha de amêndoas, sal e bicarbonato de sódio em uma tigela. 
Numa tigela, misture o óleo de coco e baunilha. Adicione a mistura de farinha de amêndoas e misture com as nozes, sementes e as amoras secas (opcional). 
Molhe as mãos e, em seguida, transfira a mistura para a lata, usando as mãos para pressionar para baixo com firmeza sobre a mistura. 
Meta no forno e deixe ficar durante 15 ou 20 minutos
Retire do forno, transfira para um prato e deixe arrefecer antes de se dividir em oito partes e servir. 
Guarde numa caixa hermética (aguentam cerca de 10 dias)

Fonte: womenshealthandfitness Australia

English Version

Ingredients (makes 8)
Unsalted butter, for greasing
125g almond meal
Pinch of Celtic sea salt
1/4 tsp bicarbonate of soda (baking soda)
60ml coconut oil
60ml rice malt syrup, or sweetener of your choice
1 tsp alcohol-free vanilla extract
40g cashews, crushed
160g combined flaxseeds, sunflower seeds and slivered almonds
40g dried cranberries (optional)

Method
Preheat the oven to 175°C. Grease a 20 x 20 x 5 cm square ovenproof tin.
Mix the almond meal, salt and bicarbonate of soda together in a bowl.
 In a separate bowl, combine the coconut oil, rice malt syrup and vanilla. Add the almond meal mixture, and mix in the nuts, seeds and cranberries, if using.
Wet your hands and then transfer the mixture to the tin, using your hands to press down firmly on the mixture.
Transfer to the oven and bake for 15 to 20 minutes.
Remove from the oven, transfer to a wire rack and cool before dividing into eight bars and serving.
These will keep in an airtight container for seven to 10 days.

Source :womenshealthandfitness Australia

Posted in: Nutrição, Receitas