6 vegetais que podem ser uma fonte de proteína

6 vegetais que podem ser uma fonte de proteína

Vegetais não são tipicamente conhecidos por ser uma grande fonte de proteína, mas há alguns que contêm ainda alguma quantidade 

Algo importante a ter em mente: "As proteínas vegetais são proteínas" incompletas ", o que significa que não contêm todos os aminoácidos essenciais". Para ter certeza de obter os diferentes tipos de aminoácidos que você precisa, certifique-se de combinar estes legumes com grãos integrais.

Ervilhas
Cada meia chávena contém 3,5 de proteína. Junte-as sopa de ervilha com hortelã .

Espinafre
Você vai encontrar três gramas de proteína em meia chávena de espinafres. 

Batata 
Outra fonte secreta de proteína? Batatas! Uma de tamanho médio contém três gramas. Precisa de  ideias? Faça essas batatas assadas recheadas  queijo e espinafres.

Brócolos
Brócolos não está apenas cheio de fibras (2,6 gramas por meia xícara). É também uma excelente fonte de proteína, com 2 gramas por porção. 

Couves de Bruxelas
Estas  pequenas couves verdes têm uma má reputação, mas elas são realmente craques nutricionais: cada meio copo contém 2 gramas de proteína, juntamente com 247 miligramas de potássio e 110 microgramas de vitamina K. 

Milho
OK, sabemos que o milho é tecnicamente um grão. mas você vai ficar feliz em saber que metade de uma chávena de milhos fornece dois gramas de proteína 

Fonte: Muscle and Fitness USA

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