Salada César de Frango

Salada César deFrango

Para o seu almoço, rico em proteinas e muito leve a Nutrifood sugere:
Ingredientes (para 2 pessoas) 

120g de peito de frango (sem pele) 

2 tiras de Bacon 

3 folhas de alface 

2 colheres de sopa de queijo parmesão 

1 xícara de croutons (1 fatia pão torrado, em cubos) 

1 ovo, cozido 

Azeite q.b.


Para o molho

1 colher de sopa de maionese baixo teor de gordura 

1 colher de sopa de mostarda 

½ limão (sumo)

Preparação

Aqueça uma frigideira em lume médio e com um fio de azeite. 
Quando estiver quente, coloque o peito de frango. Cozinhe cada lado por cerca de cinco minutos. desligue o lume e deixe o frango arrefecer antes de cortar-lo no sentido do comprimento. 

Coloque o Bacon no  forno a 180 ° C por cerca de três minutos de cada lado até que fique crocante. Uma vez arrefecido, corte em pequenos pedaços. 

Coloque a maionese, mostarda , sumo de limão num liquidificador por cerca de 30 segundos. 

Coloque a alface , queijo parmesão, bacon, os croutons e o frango cortado numa tigela. Acrescente o molho por cima e misture completamente, e coloque o ovo cozido cortado por cima. 

Fonte: Light & Delish 

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